Trois générations · Vendée · 1948

Tout a commencé Place de la Vendée.

De l'alimentation générale tenue par Marcel Albert Place de la Vendée à la torréfaction Cafés Albert d'aujourd'hui : 78 ans, trois générations, sans renoncer au goût.

1948 Fondation

78 ans de torréfaction

3 générations

Cinq dates, un fil conducteur : la qualité avant tout. Suivez la torréfaction Albert depuis le comptoir de Marcel jusqu'à l'atelier d'aujourd'hui.

1948

Marcel Albert · épicerie Place de la Vendée

Fondation · La Roche-sur-Yon

Marcel Albert, épicier visionnaire.

Tout commence dans une alimentation générale, Place de la Vendée. Marcel Albert torréfie lui-même son café dans son atelier — un produit phare parmi ses rayons, qui prend le pas sur tout le reste.

Face au succès, il construit une usine de torréfaction en plein centre-ville. Le geste fondateur de la marque est posé : artisan, exigeant, ancré localement.

1970

Le Café Albert · bars & hôtels vendéens

Années 70 · Notoriété régionale

Le café incontournable.

L'activité prospère très rapidement. Le Café Albert devient le café incontournable dans les épiceries, les bars, les hôtels et les restaurants de toute la région.

Une notoriété construite tasse après tasse, par le bouche-à-oreille des professionnels qui apprécient la régularité de la torréfaction maison.

1999

Reprise par le groupe Tougeron

Reprise · Continuité

Le groupe Tougeron reprend la maison.

En 1999, le groupe Tougeron rachète les Cafés Albert, avec une volonté farouche de continuer à prolonger les saveurs et l'image de qualité.

Investissements dans les appareils de production pour un meilleur suivi, recherche systématique de la qualité optimale en tasse : la continuité du geste, l'évolution des outils.

2012

Nouvelle usine · Parc Éco · 1 200 m²

Nouvelle usine · La Roche-sur-Yon

1 200 m² au Parc Éco.

Installation dans la zone du Parc Éco. Un bâtiment de 1 200 m² qui change le visage de la marque — vert, rose, lumineux.

À l'intérieur : des lignes de production automatiques qui facilitent le travail des salariés, et un circuit pédagogique pour le tourisme industriel, faire découvrir le métier.

2016

Boutique du 68 bd de l'Industrie

Première boutique · Vente au détail

Une vitrine pour le grand public.

Première boutique de vente au détail au 68 boulevard de l'Industrie à La Roche-sur-Yon. Café, thé, chocolat, machines pour les particuliers — cinq espaces spécifiques pour découvrir, déguster, apprendre.

La rencontre directe avec le consommateur, après soixante-huit ans passés essentiellement en BtoB. Une rupture, et une promesse — celle d'une marque que le grand public pourrait identifier.

2024

Maison Albert · 31 Place Napoléon & Ylium

Nouveau concept · Maison Albert

Maison Albert, la suite.

La boutique du boulevard de l'Industrie ferme ses portes après huit années. Un nouveau concept émerge : Maison Albert, marque consumer-facing de Cafés Albert. Deux boutiques modernes ouvrent — 31 Place Napoléon à La Roche-sur-Yon, puis Ylium aux Sables-d'Olonne.

Statut société à mission déposé la même année. Cinq cafés 100 % transportés à la voile, un Women Coffee Alliance. La maison-mère Cafés Albert reste signature historique pour les professionnels — Maison Albert prolonge le geste jusqu'à votre tasse.

La qualité avant tout. C'est la phrase qu'on a entendue chez les Albert depuis trois générations, et c'est encore celle qui nous guide aujourd'hui.

— Édito Maison Albert · 2025

La maison aujourd'hui

78 ans, en chiffres.

Une maison-mère, une marque consumer, deux boutiques, un atelier de 1 200 m². Et une seule obsession.

1948 Année de fondation

Marcel Albert ouvre son atelier de torréfaction Place de la Vendée.

78 ans de torréfaction continue

Trois générations, sans rupture d'activité depuis la création.

1 200 m² Atelier Parc Éco LRY

Lignes de production automatiques & circuit pédagogique ouvert.

2 Boutiques en Vendée

La Roche-sur-Yon (31 Place Napoléon) & Ylium, Les Sables-d'Olonne.

— Société à mission · 2024

La suite, inscrite aux statuts.

Quatre engagements officiels : excellence du savoir-faire, lien direct producteurs, café à la voile, women coffee. La continuité de l'histoire prend la forme d'un cadre légal.

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