Pilier 01 · Métier
Excellence du savoir-faire
Maintenir la torréfaction artisanale traditionnelle, 16-22 min selon les cafés. Torréfier à la commande, quatre contrôles qualité par lot. Pas d'industrialisation à la chaîne.
Société à mission · depuis 2024
Quatre piliers, inscrits aux statuts.
Pas un argument marketing — un engagement légal qui nous oblige à rendre des comptes chaque année. Voici la raison d'être déposée le 12 avril 2024, et les quatre piliers qui la déclinent.
Nos engagements, audités.
Audités annuellement par un comité indépendant. Bilan public chaque année. Pas de greenwashing, pas de marketing creux.
Pilier 02 · Producteurs
Lien direct avec les fermes
Acheter via notre importateur Belco, qui rencontre chaque coopérative. Payer en moyenne +38 % au-dessus du cours mondial. Partenariats longs (5 ans minimum) avec les mêmes producteurs.
Pilier 03 · Transport
Café à la voile
Importer par voilier-cargo (Anemos & TOWT) une partie du catalogue. Zéro fuel sur la phase océanique. Objectif inscrit aux statuts : 30 % du volume d'ici 2030.
Pilier 04 · Femmes du café
Women Coffee
Référencer au moins trois cafés issus de coopératives 100 % féminines. Différentiel de prix versé à des projets sociaux gérés par les productrices elles-mêmes.
Les chiffres, sans fard.
Audités par un comité indépendant. Publiés sans retouche.
5
Cafés Clean Ocean
Tierra Prometida, Tolima, Mococa, Mochilita, Primavera — 100 % voile.
1
Café Women's Coffee Alliance
Gakenke Rubyiniro · Rwanda · café de forêt · 2 100 m.
+38 %
Prix vs cours mondial
Jusqu'à +60 % sur les lots signature et women coffee.
~4 t
CO₂ évité / an
Sur la phase transport océanique, grâce aux 5 Grand Cru FCCO.
Lire chaque pilier.
— Détails & chiffres
— Pilier 02 · Producteurs
Nos origines
Neuf origines, douze coopératives, trois women coffee. Le lien direct Belco en détail.
— Pilier 03 · TransportCafé à la voile
Anemos & TOWT, reportage Artemis, les trois références portées par le vent.
— EngagementsEngagements RSE
Bilan carbone Ademe depuis 2010, équité, recyclage du marc, bien-être au travail.